Naše najznamejšie petrovské staré jedlo sú zemiaky na plechu, čiže nárečovo “krumpľe na ťapši”.

    Hlavnou prísadou tohto jedla je tradičná petrovská klobása, ktorá je štipľavá a jedinečná svojou chuťou. Dáva zemiakom zvláštnu čevenú farbu.

    Petrovčania si “krumpľe na ťapši” radi pripravajú ako vianočnú večeru a k tomu sa obvykle podáva kompot.

    RECEPT:

    Na toto jedlo potrebujeme: klobásu, rezne, zemiaky, cibule, soľ, masť.

    Priprávame ho takto, že najprv na plech dáme veľa masti, do uhlov dáme cibule, položíme klobásu, rezne a osolené zemiaky. Dáme do rúry a pečieme na 250°C, kým sa všetko spolu nezačervená.   

pripravil Nikola Kondić, 6b