This website works best with JavaScript enabled
Aktív učiteľov Slovenčiny vo vojvodine
Asociácia slovenských pedagogov

 

makove opekance

Potrebné prísady – CESTO

                                   - múka 500 g

                                   - voda 100 ml

                                   - ½ lyžičky soli

                                   - maslo 50 g

                                   - vajce 1

                                   - droždie

Potrebné prísady – POSYP

                                   -100 ml horúca voda

                                   -roztopené maslo

                                   - mletý mak

                                   -roztopený med

                                   -práškový cukor

Postup: Do múky pridáme soľ, zmrvíme studené maslo a pridáme vajce. Do mlieka dáme vykysnúť droždie a lyžičku cukru. Keď vykysne, do múky pridáme vodu podľa potreby. Vypracované nelepivé polotuhé cesto posypeme múkou, zakryjeme kuchynskou utierkou a necháme na teplom mieste vykysnúť.

Pokiaľ cesto kysne, pripravíme mak a ostatné suroviny. Keď cesto vykysne, vyklopíme ho na pracovnú plochu, nakrájame cesto na viac rovnako veľké kúsky. Každý kúsok vyšúľame a pokrajkame na opekance. Ukladáme ich na papierom vystlané plechy. Potrebné je nechať podkysnúť 20 min.

Rúru vyhrejeme na 180 stupňov a pečieme 20 min.

Upečené opekance zalejeme horúcou vodou, roztopeným medom a maslom. Nakoniec ich posypeme mletým makom a práškovým cukrom.

Dobrú chuť!

Naďa Jovanovićová, 5.a

Kuchárske rodinné dedičstvo 

Aktív učiteľov Slovenčiny vo vojvodine

 

Úrad pre Slovákov žijúcich v zahraničí

 

Asociácia slovenských pedagogov

 

#fc3424 #5835a1 #1975f2 #2fc86b #f_syc9 #eef77 #020614063440