This website works best with JavaScript enabled
Aktív učiteľov Slovenčiny vo vojvodine
Asociácia slovenských pedagogov

svadobne kolaca1 

U mojej starej mame som sa veľa toho naučila. Dokonca aj piecť výborné koláča. Také, aké moja stará mama mne robieva.

  Prvýkrát, keď som sa rozhodla samostatne upiecť svadobné koláča, zdalo sa mi to ako celkom ľahká robota. S myšlienkou, že prekvapím moju starú mamu, dala som sa do toho rýchlo. Recept na tento chutný zákusok som našla v Dankovej kuchárke, ktorá sa v našej rodine dedí z generácie na generáciu, takže táto kniha dobudúcna bude moja. Recept znel takto: Múky 1kg, mlieko a vody 2dl, droždie, 4 lyžice cukra, 2 lyžice oleja, 1 lyžica kakaa, 250 gr masla, postrúhaná citrónová kôra, lyžica a pol soli, sušené hrozienka 200 gr a 4 vanilky. Najprv spraviť cesto, do ktorého dáme: múku, mlieko a vodu, potrebné je droždie, aby cesto nakyslo, maslo a soľ. Keď zamiesime cesto, upečieme ho, a do neho dáme sušené hrozienka. Nakoniec posypeme práškovým cukrom a ochutnáme.

 Tento chutný koláč sa mi podarilo spraviť na výbornú, možno preto, že ho moja stará mama robila?!

svadobne kolaca2

Hana Drieňovská. 6.b

Kuchárske rodinné dedičstvo 

Aktív učiteľov Slovenčiny vo vojvodine

 

Úrad pre Slovákov žijúcich v zahraničí

 

Asociácia slovenských pedagogov

 

#fc3424 #5835a1 #1975f2 #2fc86b #f_syc9 #eef77 #020614063440