This website works best with JavaScript enabled
Aktív učiteľov Slovenčiny vo vojvodine
Asociácia slovenských pedagogov

Najnovšie správy 

krumple na tapsi 2Na prípravu tradičného slovenského vojvodinského jedla ,,Krumple na ťapši“ potrebujeme nasledovné ingrediencie:

  • 1 kg bravčových rezňov
  • 50 g údenej slaniny
  • ¼ veľkej domácej klobásy
  • 2 kg zemiakov
  • 2 cibule
  • 4 strúčky cesnaku
  • 5 lyžíc bravčovej masti
  • 2 lyžičky soli
  • lyžičku koreninovej zmäsi (Vegeta, Bag korenina a pod.)

Pracovný postup zhotovenia jedla:

Plech potrieme bravčovou masťou. Poukladáme tam bravčové rezne, údenú slaninu pokrájanú na plátky asi 1 cm hrubé, klobásu. Cibule a strúčky cesnaku ošúpeme a tiež tam poukladáme. Predtým cibule prekrojíme na polovice. Všetko osolíme, posypeme koreninovou zmesou a dáme do rúry piecť na 220 stupňov. Prichystáme si zemiaky, ošúpeme ich  a pokrájame na mesiačiky. Keď je mäso asi v druhej tretine pečenia, pridáme i zemiaky, osolíme ich a upečieme.

Jedlo možno podávať s prílohou – kapustovým šalátom alebo broskyňovou zaváraninou a tomu podobne.

Peter Pavčok, Matej Pucovský, Igor Vida a Emanuel Bohuš 7.b

krumple na tapsi 3

krumple na tapsi 5

krumple na tapsi 4

Kuchárske rodinné dedičstvo 

Aktív učiteľov Slovenčiny vo vojvodine

 

Úrad pre Slovákov žijúcich v zahraničí

 

Asociácia slovenských pedagogov

 

#fc3424 #5835a1 #1975f2 #2fc86b #f_syc9 #eef77 #020614063440