This website works best with JavaScript enabled
Aktív učiteľov Slovenčiny vo vojvodine
Asociácia slovenských pedagogov

tvarohove tycinky 2 Nie všetci ľudia chcú kucháriť. V našej rodine najviacej ľúbi kucháriť naša starká a môj tata.

 Keď niečo oslavujeme, poprosíme starkú, aby nám upiekla tvarohové tyčinky. Pritom jej aj ja často pomáham a mám z toho radosť. Recept na tvarohové tyčinky je nasledovný:

Potrebné ingrediencie:  

  • ½ kg múka
  • ½ kg tvaroh
  • ¼ kg margarín
  • 1 vajce
  • 1 pečivový prášok
  • trochu soli

Pracovný postup:

Múku s margarínom rozmrvíme, pridáme tvaroh, vajce, pečivový prášok a soľ. Dobre spracujeme cesto a vyvaľkáme na hrúbku asi jeden cm. Vykrajujeme zúbkovitým kolieskom, ktoré v nárečí voláme „tarajčok“ na dlhé tyčinky. Tyčinky kladieme na pomastený plech, potrieme vyšľahaným vajcom, posypeme hrubou soľou, rascou alebo susamom a drobne „nareseľuvaním“ tvrdým syrom. V dobre vyhriatej rúre upečieme asi tridsať minút na teplote 200 C.

tvarohove tycinky 3  tvarohove tycinky 1

Dobrú chuť.

Lenka Hodoličová 5. b

Kuchárske rodinné dedičstvo 

Aktív učiteľov Slovenčiny vo vojvodine

 

Úrad pre Slovákov žijúcich v zahraničí

 

Asociácia slovenských pedagogov

 

#fc3424 #5835a1 #1975f2 #2fc86b #f_syc9 #eef77 #020614063440