This website works best with JavaScript enabled
Aktív učiteľov Slovenčiny vo vojvodine
Asociácia slovenských pedagogov

pampuchy2

 Jedného dňa sme sa ja a moja mamina rozhodli, že napečieme pampúchy. Prv než sme sa do toho pustili, zaviazali sme si zástery, aby sme sa nezašpinili.

  Do jednej nádoby sme zamiešali mlieko, múku, cukor a droždie, aby sme spravili kvások, ktorý sme nechali vykysnúť. K nemu sme pridali  žĺtky, vyhriatu múku, citrónovú kôru, soľ a masť. Potom sme cesto vypracovali tak, aby bolo hladké a lesklé a aby sa oddeľovalo od misy.Vypracované cesto sme prikryli čistým obrúskom a nechali na teplom mieste vykysnúť.Vykysnuté cesto sme dali na pomúčenú dosku, a rozvaľkali na hrúbku dvoch centimetrov a okrúhlou formičkou vykrajovali kolieska.Vykrojené kolieska  sme prikryli a nechali znovu vykysnúť ¼ hodiny.Vykysnuté pampúšiky sme vypražili v horúcej masti a upražené sme vyberali na plech, aby z nich odtiekla zvyšná masť. Na konci sme ich uložili  na misu a posypali vanilkovým cukrom. K pampúšikom sme podali  lekvár.

 Starodávne pampúchy nám veľmi chutili, a sme radi, že sme ich mohli pripraviť.

pampuchy1

Simona Sýkorová, 5.a

Kuchárske rodinné dedičstvo 

Aktív učiteľov Slovenčiny vo vojvodine

 

Úrad pre Slovákov žijúcich v zahraničí

 

Asociácia slovenských pedagogov

 

#fc3424 #5835a1 #1975f2 #2fc86b #f_syc9 #eef77 #020614063440