This website works best with JavaScript enabled
Aktív učiteľov Slovenčiny vo vojvodine
Asociácia slovenských pedagogov

tradicny slovensky kolac1Jedného rána som sa zobudil a odišiel do obývačky. Videl som, ako mama pozerá v TV JOJ-ke ako kuchári pripravujú tradičný slovenský koláč. Vyrábali perník.

Povedal som: „Mami, vyzerá to celkom dobre, upečieš?“

Mama odpovedala: „Jasné, ale budeš musieť ísť do obchodu, aby si zohnal múku a práškový cukor.“.

Keď som sa vrátil z obchodu s múkou a cukrom, ihneď sme sa dali do pečenia. Keď sme si pripravovali ingrediencie,  nechtiac mi z ruky vypadlo vajíčko. Sám začiatok nášho spoločného kuchárenia nebol sľubný. Predsa sme pkračovali.  Zmiešali sme práškový cukor, múku, kakao, džem, olej, mlieko, vajíčko, bikarbónu, kypriaci prášok. Vzali sme plech s rozmermi 30x20 cm. Na plech sme dali maslo, potom kokos a nakoniec cesto. Pripravenú zmes sme vložili do studenej rúry a potom ju zapli (takto píše v recepte) na 200 stupňov Celzia na 25 minút. Keď sme to vložili, bol som taký nadšený, že to už bude hotové, že som sa nemohol dočkať. Chcel som ochutnať perník, a zabudol som, že plech je horúci a popálil som sa. Keď sme vybrali plech z rúry, okamžite sme naň dali nasekané orechy (alebo sme mohli dať čokoládu alebo kokos a džem). Keď koláč vychladol, ochutnal som ho ako prvý. Bolo to celkom chutné a páčilo sa mi to.

 Potom som nebol veľmi šťastný, pretože mi mama rozkázala upratať kuchyňu a umyť riad.

tradicny slovensky kolac2

Branislav Hodolič. 7.b

Kuchárske rodinné dedičstvo 

Aktív učiteľov Slovenčiny vo vojvodine

 

Úrad pre Slovákov žijúcich v zahraničí

 

Asociácia slovenských pedagogov

 

#fc3424 #5835a1 #1975f2 #2fc86b #f_syc9 #eef77 #020614063440