This website works best with JavaScript enabled
Aktív učiteľov Slovenčiny vo vojvodine
Asociácia slovenských pedagogov

sosovica 1Najčastejšie varím s mamou. Cez deň netrávime veľa času spolu, takže, keď varíme alebo pečieme, moje srdce sa vypĺňa radosťou.

Každý deň mama pre nás varí, tak som šťastná, keď jej môžem pomôcť. Úprimne, nemám rada kuchárčenie, ale je to príležitosť, aby som bola spolu s mamou. Rozprávame sa o živote, o škole, alebo o tom čo práve priprávame. Keď sme v kuchyni, všetko chcem ochutnávať a často si ukradnem kúsky mäsa alebo mrkvy.

 

Mama ma učí ako správne krájať zeleninu, ako ošúpať zemiaky, ako správne pražiť slaninku,... Väčšinu receptov vie spamäti a potom ich aj mňa učí. Predsa varenie je zábavné, lebo môžem byť kreatívna a experimentovať so všelijakými chuťami.

Spoločné chvíle s mamou v kuchyni sú vzácne a v takých chvíľach som  jej veľmi vďačná, pretože to, čo robíme, robíme zo srdca.

Abigail Elijašová, 7.b

 

Šošovicová polievkasosovica 2

Prísady :

3 lyžice oleja
1 cibuľka
1 strúčik cesnaku
4 zemiaky
2 mrkvy
1 petržľen
soľ
korenie
2 bobkové listy
zelerové listy
1 lyžica múky
2 lyžice kyslej smotany

 

Postup:

Všetku zeleninu očistiť a pokrájať na kocky. V hrnci zohriať olej a popražiť cibuľu a cesnak. Pridať ostatnú zeleninu a opláchnutú šošovicu. Zaliať vrelou vodou . Osoliť a okoreniť, pridať bobkový a celerový list. Na strednom ohni variť kým šošovica nezmäkne. Smotanu, múku a trochu studenej vody, rozmiešať, pridať do polievky a ešte raz dať prevrieť. Dochutiť a podávať s chlebom a opraženou klobáskou.

sosovica 6  sosovica 3

sosovica 5  sosovica 4

Kuchárske rodinné dedičstvo 

Aktív učiteľov Slovenčiny vo vojvodine

 

Úrad pre Slovákov žijúcich v zahraničí

 

Asociácia slovenských pedagogov

 

#fc3424 #5835a1 #1975f2 #2fc86b #f_syc9 #eef77 #020614063440